Audit SEO d'un restaurant en Savoie : ce qu'on a trouve et ce qu'on a fait

Le contexte

Un restaurant en vieille ville d'Annecy, ouvert depuis 4 ans, bonne cuisine, quelques avis TripAdvisor mais une presence Google tres faible. Le gerant me contacte en septembre : "On est complets le week-end en juillet-aout, mais hors saison on galere. Demande typique."

Le restaurant fait de la cuisine savoyarde revisitee. Cadre agreable, prix dans la moyenne haute du secteur. Pas de publicite payante, pas de site propre (une page WordPress basique) - uniquement quelques mentions sur TripAdvisor et Pages Jaunes.

L'etat des lieux a l'audit

Analyse technique du site

Site WordPress avec 15 plugins actifs, dont la moitie inutilises. Le LCP (Largest Contentful Paint) etait de 5,8 secondes sur mobile - la cible Google est 2,5s. Des images non compressees de 2 a 4 MB chacune chargeaient sans compression. Un CLS (Cumulative Layout Shift) de 0,32 a cause d'une banniere TripAdvisor qui se chargeait apres le texte et deplacait tout le contenu.

Score Lighthouse mobile : 31/100. C'est catastrophique. Ce score n'est pas directement un facteur de classement, mais il reflele une experience utilisateur tres mauvaise qui se traduit par des taux de rebond eleves.

Analyse de la fiche Google Business Profile

Fiche revendiquee mais avec une description vide. Horaires incorrects : le restaurant indiquait ferme le lundi alors qu'il etait ouvert depuis 6 mois. 47 avis Google, 4,2/5, mais les 6 derniers avis negatifs sans reponse. Categorie principale : "Restaurant" (correcte) mais aucune categorie secondaire. Zero photo de l'interieur ou des plats - seulement 3 photos ajoutees par des clients, floues.

Analyse du contenu

Une page menu en PDF non indexable par Google. Pas de page "dejeuner" ou "midi" distincte. Pas de page "restaurant romantique Annecy" - une requete pourtant cherchee des centaines de fois par mois. Meta descriptions vides sur toutes les pages. Balise H1 absente sur la page d'accueil. Pas de schema markup Restaurant.

Analyse des mots-cles et de la concurrence

Sur "restaurant vieille ville Annecy" : position 18 (page 2 de Google). Sur "restaurant midi Annecy" : non positionne dans les 50 premiers resultats. Sur "restaurant romantique Annecy" : non indexe. Les concurrents en position 1 a 3 avaient en commun : des fiches GMB completement optimisees, 80+ avis Google, du contenu cible sur des requetes specifiques.

Le plan d'action - 8 semaines, 4 phases

Semaines 1-2 : optimisation technique

Compression de toutes les images avec Imagify : gain moyen de 72% sur la taille des fichiers. Configuration du cache navigateur avec W3 Total Cache (plugin remplacement des 15 existants). Desactivation et suppression de 8 plugins inutilises. Correction du CLS en chargeant la banniere TripAdvisor en lazy loading apres le contenu. Conversion des images au format WebP.

Resultat apres 2 semaines : LCP de 5,8s a 2,1s. CLS de 0,32 a 0,04. Score Lighthouse mobile : 31 a 68.

Semaines 3-4 : Google Business Profile

Mise a jour des horaires (fermeture correcte le dimanche soir, pas le lundi). Reponses a tous les avis negatifs des 3 derniers mois. Description complete incluant les termes cles : "cuisine savoyarde revisitee", "vieille ville d'Annecy", "terrasse vue canal". 12 nouvelles photos : salle, terrasse, 4 plats emblematiques, vue exterieure. Activation des posts GMB : premier post publie le meme jour.

Ajout de 4 categories secondaires : "Restaurant de cuisine regionale", "Restaurant avec terrasse", "Cuisine francaise", "Restaurant romantique".

Semaines 5-6 : contenu

Creation de la page "Dejeuner en vieille ville d'Annecy" : description du menu du midi, prix, horaires dejeuner, formulaire de reservation. Optimisee sur "restaurant midi vieille ville Annecy" et "dejeuner Annecy centre".

Creation de la page "Restaurant romantique vue canal Annecy" : description de l'ambiance, photos de la terrasse avec vue sur le canal, suggestions pour un repas en amoureux. Optimisee sur "restaurant romantique Annecy" et "diner en amoureux Annecy".

Reecriture du menu en HTML indexable avec schema markup Menu (pas de PDF). Meta descriptions sur toutes les pages.

Semaines 7-8 : maillage et netlinking

Demande d'inclusion dans l'annuaire de l'Office de Tourisme d'Annecy (lien de qualite locale). Mise a jour de la fiche Pages Jaunes et Kompass avec le meme format d'adresse. Contact avec 2 blogs foodie regionaux pour une mention. Schema markup Restaurant implemente sur la page d'accueil.

Les resultats a 4 mois

Voici les mesures objectives prises 4 mois apres le debut de l'intervention :

• Performance technique : LCP de 5,8s a 2,1s (stable). Score Lighthouse mobile : 68/100.
• Positions organiques : "restaurant vieille ville Annecy midi" : position 1 (etait page 3). "Restaurant romantique Annecy" : position 3. "Restaurant avec terrasse Annecy" : position 2.
• Google Maps : apparition dans le pack local sur "restaurant vieille ville Annecy" (n'y etait pas avant).
• Avis Google : de 4,2 a 4,5 de note moyenne, 47 a 74 avis (generation active apres chaque repas).
• Trafic organique : +67% sur la periode vs N-1.
• Reservations via Google : +35% sur la periode (mesure via UTM sur le lien de reservation GMB).